Focaccia ai Pomodori e Rucola

Gustosa e morbida, un abbinamento saporito e attento alla nostra salute.
Il pomodoro è ricco di vitamine e minerali è quindi un antiossidante potentissimo per il benessere l’organismo. Lo sapevi che il pomodoro è digestivo, grazie all’abbondanza di fibre aiuta l’intestino, è diuretico e aiuta a contrastare il colesterolo. Proteggere occhi e vista. Ha proprietà anticancro soprattutto per il colon e la prostata. La rucola, ricca di fibre e calcio, è utile per controllare il peso e per rinforzare il fegato, ha proprietà carminative utili a favorire l’espulsione dei gas intestinali e proprietà diuretiche.

Ingredienti

  • farina di semola di grano duro

  • farina tipo “0”

  • acqua

  • sale

  • zucchero

  • lievito madre

  • patata lessa

  • pomodori

  • rucola

  • olio extravergine di oliva

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Descrizione

Gustosa e morbida, un abbinamento saporito e attento alla nostra salute.
Il pomodoro è ricco di vitamine e minerali è quindi un antiossidante potentissimo per il benessere l’organismo. Lo sapevi che il pomodoro è digestivo, grazie all’abbondanza di fibre aiuta l’intestino, è diuretico e aiuta a contrastare il colesterolo. Proteggere occhi e vista. Ha proprietà anticancro soprattutto per il colon e la prostata. La rucola, ricca di fibre e calcio, è utile per controllare il peso e per rinforzare il fegato, ha proprietà carminative utili a favorire l’espulsione dei gas intestinali e proprietà diuretiche.

Ingredienti

  • farina di semola di grano duro

  • farina tipo “0”

  • acqua

  • sale

  • zucchero

  • lievito madre

  • patata lessa

  • pomodori

  • rucola

  • olio extravergine di oliva

 

Valori nutrizionali per 100g di pomodori

  • Acqua 94,52 g

  • kcal 18

  • Proteine 0,88 g

  • Grassi 0,2 g di cui saturi 0,028 g

  • Carboidrati 3,89 g di cui zuccheri 2,63 g

  • Fibre 1,2 g

  • Vitamina C 13,7 mg

  • Potassio 237 mg

  • Indice glicemico 30

  • Colesterolo 0 g

 

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