Pane alla Curcuma

Per chi ama esplorare nuovi sapori, pur nella tradizione del buon pane. È un pane morbido dal profumo speziato adatto a tutti i palati golosi. La curcuma è conosciuta da migliaia di anni per le sue straordinarie proprietà curative, nella medicina ayurvedica è considerata la spezia più importante. La curcumina ha un forte potere antiossidante, numerosi studi hanno evidenziato la protezione nei confronti dei tumori al colon, stomaco, intestino, esofago e altri ancora. Inoltre è ottimo antinfiammatorio, digestivo e disintossicante soprattutto per il fegato. La sua azione è di contrasto contro artriti, artrosi e infiammazioni muscolari. Nasce su base di farina bianca tipo “0”.

Lo sapevi che la curcuma è amica della tua salute? Infatti:

  • ha proprietà antinfiammatorie

  • svolge un’azione depurativa

  • ha proprietà antiossidanti

  • previene l’insorgenza di tumori

  • ha effetto cicatrizzante

  • svolge una funzione digestiva

  • stabilizza la glicemia

  • ha un effetto antibatterico e antistaminico

  • è un immunostimolante

  • è un seboregolatore

  • ha un effetto lenitivo

  • è un protettore cardiovascolare

 

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Descrizione

Per chi ama esplorare nuovi sapori, pur nella tradizione del buon pane. È un pane morbido dal profumo speziato adatto a tutti i palati golosi. La curcuma è conosciuta da migliaia di anni per le sue straordinarie proprietà curative, nella medicina ayurvedica è considerata la spezia più importante. La curcumina ha un forte potere antiossidante, numerosi studi hanno evidenziato la protezione nei confronti dei tumori al colon, stomaco, intestino, esofago e altri ancora. Inoltre è ottimo antinfiammatorio, digestivo e disintossicante soprattutto per il fegato. La sua azione è di contrasto contro artriti, artrosi e infiammazioni muscolari. Nasce su base di farina bianca tipo “0”.

 

Ingredienti:

  • farina integrale

  • curcuma

  • acqua

  • sale

  • lievito madre

lunga lievitazione

 

Valori nutrizionali per 100g di curcuma:

  • Calorie 354

  • Grassi 10 g

  • Acidi grassi saturi 3,1 g

  • Acidi grassi polinsaturi 2,2 g

  • Acidi grassi monoinsaturi 1,7 g

  • Colesterolo 0 mg

  • Sodio 38 mg

  • Potassio 2.525 mg

  • Carboidrati 65 g

  • Fibra alimentare 21 g

  • Zucchero 3,2 g

  • Proteina 8 g

  • Vitamina C 25,9 mg

  • Calcio 183 mg

  • Ferro 41,4 mg

  • Vitamina B6 1,8 mg

  • Magnesio 193 mg

 

Lo sapevi che la curcuma è amica della tua salute? Infatti:

  • ha proprietà antinfiammatorie

  • svolge un’azione depurativa

  • ha proprietà antiossidanti

  • previene l’insorgenza di tumori

  • ha effetto cicatrizzante

  • svolge una funzione digestiva

  • stabilizza la glicemia

  • ha un effetto antibatterico e antistaminico

  • è un immunostimolante

  • è un seboregolatore

  • ha un effetto lenitivo

  • è un protettore cardiovascolare

 

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