Pane integrale

Povero di grassi e molto ricco di fibre, di vitamine e sali minerali, ha un elevato contenuto proteico di aminoacidi essenziali che contrastano l'azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento e di tutte le forme di degenerazione cellulare, per esempio i tumori. Inoltre la sua assunzione è importante per la salute delle ossa e dei denti. Per il suo basso contenuto glicemico è consigliato per chi soffre di diabete. Nascono da una base di pane al farro.

Lo sapevi che il pane integrale è amico della tua salute? Infatti:

  • aiuta contro il diabete

  • aiuta a tenere sotto controllo la glicemia

  • protegge il sistema cardiovascolare

  • abbassa i livelli di colesterolo LDL

  • regola la pressione sanguigna

  • previene patologie come l’osteoporosi

  • mantiene in salute il sistema muscolare

  • mantiene in salute il sistema nervoso

  • previene la formazione di calcoli

  • previene il tumore al seno e alla prostata

  • regola la stipsi

 

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Descrizione

Povero di grassi e molto ricco di fibre, di vitamine e sali minerali, ha un elevato contenuto proteico di aminoacidi essenziali che contrastano l’azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento e di tutte le forme di degenerazione cellulare, per esempio i tumori. Inoltre la sua assunzione è importante per la salute delle ossa e dei denti. Per il suo basso contenuto glicemico è consigliato per chi soffre di diabete. Nascono da una base di pane al farro.

Ingredienti

  • farina integrale di farro

  • acqua

  • sale

  • lievito madre

lunga lievitazione

Valori nutrizionali per 100g di farro:

  • Acqua 11 g

  • kcal 336

  • Proteine 14,6 g

  • Grassi 2,42 g di cui saturi 0,4 g

  • Carboidrati 70,2 g di cui zuccheri 6,80 g

  • Fibre 11 g

  • Fosforo 400 mg

  • Indice glicemico 40

  • Colesterolo 0 g

Lo sapevi che il pane integrale è amico della tua salute? Infatti:

  • aiuta contro il diabete

  • aiuta a tenere sotto controllo la glicemia

  • protegge il sistema cardiovascolare

  • abbassa i livelli di colesterolo LDL

  • regola la pressione sanguigna

  • previene patologie come l’osteoporosi

  • mantiene in salute il sistema muscolare

  • mantiene in salute il sistema nervoso

  • previene la formazione di calcoli

  • previene il tumore al seno e alla prostata

  • regola la stipsi

 

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